เป็น เบาหวาน กิน ผงโกโก้ได้ไหม

เบาหวาน เป็นโรคที่ต้องควบคุมระดับ น้ำตาลในเลือด อย่างเคร่งครัด โดยเริ่มต้นด้วยการ ควบคุมอาหารการกิน เพราะถ้ากินอาหารที่มีแป้งและน้ำตาลสูง ก็จะส่งผลให้ระดับ น้ำตาลในเลือด พุ่งขึ้นสูง จนเกิดอันตรายได้ ดังนั้นต้องเลือกกินอาหารที่มีแป้งและน้ำตาลต่ำ ลดของหวาน ลดน้ำตาล เน้นกินโปรตีน ไขมันดี และอาหารที่มี ไฟเบอร์สูง จะช่วยให้ควบคุมระดับ น้ำตาลในเลือด ได้ดี

โกโก้ เป็นของหวานและเครื่องดื่ม ที่หลายคนชื่นชอบเป็นชีวิตจิตใจ และ คนเป็น เบาหวาน หลายคนอาจจะสงสัยว่า เป็นเบาหวานกินผงโกโก้ได้ไหม เพราะกลัวว่า กินเข้าไปแล้วจะทำให้ น้ำตาลในเลือด พุ่งสูง จนทำให้ อาการ เบาหวาน แย่ลงได้ แต่หลายคนอาจจะยังไม่รู้นะคะว่า โกโก้ ดีต่อ คนเป็น เบาหวาน

เพราะใน ผงโกโก้ มีสารขมชนิดหนึ่งเรียกว่า Polyphenol เป็นสารต้านอนมูลอิสระ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งดีต่อคนเป็นเบาหวานมาก นอกจากนี้ใน โกโก้ ยังมี ไขมันอิ่มตัว ซึ่งเป็นไขมันดีสูงมากอีกด้วย พอหลายคนรู้แล้ว ไม่ใช่ว่าไปซื้อโกโก้แบบเครื่องดื่มหวานๆ ใส่น้ำตาลเยอะๆ มากินกันนะคะ ไม่ได้หมายถึงโกโกแบบนั้นค่ะ เพราะถ้าจะกิน โกโก้ เพื่อลดระดับ น้ำตาลในเลือด แนะนำให้กิน “โกโก้ดิบแบบแท่ง” จะได้กินให้พอดี ควบคุมปริมาณสารอาหารที่ร่างกายจะได้รับได้

ซึ่งผงโกโก้ดิบปริมาณ 30 กรัม จะมีไขมันอิ่มตัวประมาณ 15 กรัม (หรือประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ) ถือว่าเยอะมาก และมันมากเกินสัดส่วนไขมันที่เราควรจะได้รับด้วย ดังนั้นถ้าเราจะกิน แนะนำให้ทานเพียง 5-10 กรัม ก็เพียงพอแล้ว จะได้รับไขมันอิ่มตัวในปริมาณที่เพียงพอ ไม่เยอะไป นอกจากนี้ยังได้ สารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วย ลดน้ำตาลในเลือด และยังช่วยในการ ดีท็อกซ์ตับ ได้อีกด้วย

นอกจากนี้ ถ้าจะกินผงโกโก้เพื่อลดระดับ น้ำตาลในเลือด และให้ได้ไขมันดี นอกจากจำกัดปริมาณการกินให้เพียงพอกับที่ร่างกายต้องการแล้ว ควรกินโกโก้ในมื้อแรกของวัน เพราะในโกโก้มีคาเฟอีน แม้ว่าจะไม่ได้มีปริมาณมากเท่ากาแฟ แต่ถ้าเรากินเข้าไปเยอะๆ ก็อาจจะได้รับคาเฟอีนเยอะจนทำให้ติด เหมือนกับกินกาแฟได้

ดังนั้น ผงโกโก้ เป็นอาหารที่ดีเหมาะกับ คนเป็น เบาหวาน ถ้ากินในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วย ลดน้ำตาลในเลือด ได้ แถมมีไขมันดีสูงอีกด้วย นอกจาก โกโก้แล้ว ยังมีอาหารอีกมากมายที่เป็นแหล่งของไขมันดี เช่น เนยสด น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น น้ำมันมะกอกสกัดเย็น และถั่วเปลือกแข็งต่างๆ ซึ่งพลังงานจากไขมันดี จะทดแทน พลังงานจากแป้งและน้ำตาลได้ นอกจากดีต่อร่างกายแล้ว ยังช่วยลดระดับ น้ำตาลในเลือด ทำให้ อาการ เบาหวาน ดีขึ้นได้ คราวหน้าเราจะมีสาระดีๆ เกี่ยวกับการดูเเลสุขภาพมาฝากกันอีก อย่าลืมติดตามกันนะคะ